食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇冬笋肉丝炒面的做法步骤
-
1把猪肉切成丝 -
2加少许的盐，味精，黄酒，淀粉腌制备用 -
3把冬笋和香菇切片，黑木耳切丝 -
4炒锅烧至8成热加入适量的油，倒入肉丝进行煸炒至变色后捞出备用 -
5炒锅里加适量的香菇水（没有可用凉水或高汤代替） -
6倒入香菇和黑木耳，盖上锅盖焖煮3分钟左右 -
7倒入冬笋片一起翻炒 -
8再加入半熟的猪肉丝一起翻炒 -
9再加少许的香菇水进去 -
10加适量的酱油，少许的盐，味精翻炒均匀 -
11取大锅，入一锅水煮沸，加少许的盐，下入面条煮软 -
12捞出煮好的面条，沥干水分 -
13把面条倒入香菇冬笋料里面一起翻炒均匀 -
14最后再加少许的盐，味精进行调味即可
小窍门
1.每次加盐和味精的时候都要加的很少，不然最后会很咸的
2.香菇和木耳要提前隔夜泡发
3.泡发香菇的水建议留着，炒面的时候可以用，没有的话也可以用清水或者高汤代替
2.香菇和木耳要提前隔夜泡发
3.泡发香菇的水建议留着，炒面的时候可以用，没有的话也可以用清水或者高汤代替
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
- 莜面鱼鱼
- 肉末鸡蛋抱豆腐
- 山楂陈皮水
- 小炒白玉菇
- 秋季第一大补汤～鸽子鲍鱼汤
- 回锅肉
- 角瓜虾仁
- 非油炸薯角
- 柠檬烤鸡翅
- 美味的清蒸大闸蟹
- 香煎小面包，制作简单，奶香味十足，一口一个，孩子超爱吃。
- 电压力锅焗鸡
- 奶香鸡蛋饼
- 伍仁月饼
- 莲蓉馅
- 青椒炒腊肉
- 辣子鸡翅
- 爆炒牛腩
- 孜然土豆片
- 大虾萝卜汤
- 酸汤汆五花肉
- 手撕蒜苔
- 红烧牛腩
- 莲藕蒸肉饼
- 豆角焖面
- 有年什么什么的成语
- 有年无月
- 有幸不幸
- 有幸什么什么的成语
- 有幸有不幸
- 有幽默感的用英语怎么说
- 有度什么什么的成语
- 有度有识
- 有张什么什么的成语
- 有张有弛
- 有形什么什么的成语
- 有形可检，有数可推
- 有影什么什么的成语
- 有影无形
- 有影无踪
- 章郎中送茶（明·李时勉）
- 章钓仙吹铁笛善医眼与齿相说法尤高（宋·姚勉）
- 章钱二君见和，复次韵答之，二首（宋·苏轼）
- 章银青挽辞（宋·黄裳）
- 章锦衣歌（清·胡承诺）
- 章门吊澹台子羽墓（近现代·胡雪抱）
- 章门喜晤孙子成明经缙二首（清末民国初·金武祥）
- 章门新秋送客北上因寄龚芝麓年伯（清·戴王纶）
- 章门送友（清·管棆）
- 章门逢谈长益约同访徐巨源陈士业不果（清·邓汉仪）
- 章际治私谥贞悫（近现代·沙曾达）
- 章靖冯公哀词（宋·宋祁）
- 章频宰南昌（宋·杨亿）
- 章频得解后之陜府谒严洪二从事（宋·杨亿）
- 章鹾尹秋濠出示怀弟诗自伤憔悴以敝乡荒陋比（清·叶燕）
- 小儿肢体形态与功能重建(精)/肢体形态与功能重建丛书
- 考古学概论(第3版新编21世纪史学系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 团队管理(第3版新编21世纪高等职业教育精品教材)/市场营销系列
- 新能源汽车综合故障诊断
- 复合平衡视阈下日本巨型FTA战略研究/转型时代的中国财经战略论丛
- 文旅场景数字化再现技术研究与应用
- 新时代大学生国家安全教育
- 新媒体营销(全国高职高专院校财经商贸类教材)
- 地下工程止水帷幕施工技术规程(T\CCIAT0062-2023)/中国建筑业协会团体标准
- 黑猫警长之翡翠之星(上注音版)/上海美影中国经典动画故事
- 会计(2024年注册会计师全国统一考试辅导教材)
- 机器学习实践教程(高等职业教育人工智能工程技术系列教材)
- 小型水工建筑物设计与管理(第2版高等职业教育水利类新形态一体化数字教材)
- 跨越鸿沟(医院环境进阶中的精益医疗系统工程)(精)/医学人文与医院管理译丛
- 语文(4下)/培优默写小助手