食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇冬笋肉丝炒面的做法步骤
-
1把猪肉切成丝 -
2加少许的盐，味精，黄酒，淀粉腌制备用 -
3把冬笋和香菇切片，黑木耳切丝 -
4炒锅烧至8成热加入适量的油，倒入肉丝进行煸炒至变色后捞出备用 -
5炒锅里加适量的香菇水（没有可用凉水或高汤代替） -
6倒入香菇和黑木耳，盖上锅盖焖煮3分钟左右 -
7倒入冬笋片一起翻炒 -
8再加入半熟的猪肉丝一起翻炒 -
9再加少许的香菇水进去 -
10加适量的酱油，少许的盐，味精翻炒均匀 -
11取大锅，入一锅水煮沸，加少许的盐，下入面条煮软 -
12捞出煮好的面条，沥干水分 -
13把面条倒入香菇冬笋料里面一起翻炒均匀 -
14最后再加少许的盐，味精进行调味即可
小窍门
1.每次加盐和味精的时候都要加的很少，不然最后会很咸的
2.香菇和木耳要提前隔夜泡发
3.泡发香菇的水建议留着，炒面的时候可以用，没有的话也可以用清水或者高汤代替
2.香菇和木耳要提前隔夜泡发
3.泡发香菇的水建议留着，炒面的时候可以用，没有的话也可以用清水或者高汤代替
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
- 煮鱼丸
- 金汤杂粮番茄盅
- 排骨烧鸡杂
- 面包机版北海道吐司
- 金元宝
- 酸菜炒粉
- 拍黄瓜
- 草莓糖葫芦
- 淡菜皮蛋燕麦粥
- 桔子糖葫芦
- 枣元补血养颜汤
- 椰汁排包（一次性发酵）
- 小炒双黄──“鱼儿厨房”私房菜
- 番薯粥
- 黑芝麻鸡蛋卷饼
- 凉拌青菜
- 荷兰豆炒鱿鱼
- 青蒜焖鱼
- 酒酿汤圆
- 健康养胃-玉米糊糊
- 香肠炒饭
- 洋葱炒牛肉
- 炝拌木耳
- 荠荠菜饺子
- 砂锅西红柿火锅
- 亡什么三什么的成语
- 亡什么丧什么的成语
- 亡什么之什么的成语
- 亡什么什么主的成语
- 亡什么什么之的成语
- 亡什么什么事的成语
- 亡什么什么何的成语
- 亡什么什么余的成语
- 亡什么什么叹的成语
- 亡什么什么器的成语
- 亡什么什么声的成语
- 亡什么什么夕的成语
- 亡什么什么夫的成语
- 亡什么什么存的成语
- 亡什么什么家的成语
- 萤（明·庞尚鹏）
- 萤（明·童轩）
- 萤（明·薛瑄）
- 萤（明·邵宝）
- 萤（明·郭登）
- 萤（清·华氏）
- 萤（清·李念兹）
- 萤（清·陈琼茝）
- 萤（近现代·俞长源）
- 萤（近现代·张采庵）
- 萤（近现代·黄仁基）
- 营丘江山招隐图（元·郭天锡）
- 营中口号（明·唐之淳）
- 营中晚坐（明·张家玉）
- 营中閒夜（明·唐之淳）
- 约翰·汤普森成人钢琴教程（1）扫码可付费选购示范音频 成人钢琴入门教材 原版引进
- 破解基因密码
- 写意花鸟画-牡丹
- 全国大学生数学竞赛（非数学类）备考攻略
- 虚无主义与技术
- 昼日成熟.完结篇/清途
- 玩家请就位·迷失
- 民办高校产权管理研究
- 海洋面临的污染与保护
- 人类的飞翔 从梦想到现实
- 大地为我们敲响的警钟
- 城镇化进程中的教育变迁（GJJ）
- 优秀者善总结 聪明人勤复盘——17所顶尖高校大学生的年度总结计划
- 两只坏老鼠的故事 典藏版
- 中国神话故事通识绘本 自然传奇+英雄传说（10册）（网络版）