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诗文
大葱鸡腿肉炒红椒
释义
食材明细
主料
红椒
2个
大葱
半根
鸡腿肉
105克(去皮去骨)
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
食用油
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
大葱鸡腿肉炒红椒的做法步骤
1
食材:红椒(已去蒂去籽)、大葱(已清洗)、去皮去骨鸡腿肉(已清洗)。
2
将红椒和大葱放在案板上分别切开。
3
将去皮去骨鸡腿肉放在案板上切开。
4
放入盘中,加适量的料酒。
5
加适量的酱油。
6
加适量的盐。
7
抓匀,腌制10分钟。
8
起锅倒油烧热,下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒。
9
接着,合入切好的红椒和大葱,加适量的清水翻炒翻炒。
10
然后,加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:30:52