食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
大葱鸡腿肉炒红椒的做法步骤
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1食材：红椒（已去蒂去籽）、大葱（已清洗）、去皮去骨鸡腿肉（已清洗）。 -
2将红椒和大葱放在案板上分别切开。
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3将去皮去骨鸡腿肉放在案板上切开。
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4放入盘中，加适量的料酒。
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5加适量的酱油。
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6加适量的盐。
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7抓匀，腌制10分钟。
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8起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒。
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9接着，合入切好的红椒和大葱，加适量的清水翻炒翻炒。
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10然后，加适量的盐。
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11加适量的味精。
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12调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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