“微辣，咸鲜适口，配菜丰富，营养加倍。??”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜包菜鸡蛋炒河粉的做法步骤
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1胡萝卜，鸡蛋，包菜。 -
2包菜切细丝，胡萝卜擦细丝。
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3柴鸡蛋打散备用。
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4河粉在沸水中烫软。（昨天买的放冰箱变硬了，新鲜的可省略此步）
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5锅内适量油烧热，鸡蛋液倒入。
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6用锅铲铲散盛出。
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7锅留底油，姜葱，干红辣椒段，大红袍花椒炒出香味儿。
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8包菜丝和胡萝卜丝倒入。
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9翻炒几下，倒入半勺开水。
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10河粉倒入。
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11翻炒几下。
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12适量盐，生抽，白胡椒粉调味。
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13鸡蛋倒入。
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14翻炒均匀关火盛盘。
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15成品。
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16成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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