“咸鲜软烂”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炖牛肉的做法步骤
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1精选牛肉，除去血水 -
2牛肉改块
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3葱姜香料备用
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4菜籽油炸锅
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5加糖，香料，花椒，大料翻炒
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6加入牛肉翻炒
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7加入少许秘制白酒
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8精选萝卜
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9去皮
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10改刀
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11洗净
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12牛肉高压锅焖二十分钟
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13西红柿洗净
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14改刀
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15摆盘
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16萝卜开水下锅
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17煮熟
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18捞出
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19装盘
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20牛肉出锅
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21牛肉收汁
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22装盘
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23二位姑奶奶很满意
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24装入餐盒
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25还可以打包送给亲朋好友哟。
小窍门
牛肉暖胃，萝卜顺气，美食美哉。
使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类：
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