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诗文
巧克力饼干
释义
食材明细
主料
黄油
100克
细砂糖
50克
鸡蛋
1个
面粉
150克
盐
2克
玉米淀粉
40克
辅料
巧克力碎
40克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
巧克力饼干的做法步骤
1
准备材料,面粉加玉米淀粉过筛,巧克力切碎
2
将软化的黄油搅匀,加糖,盐拌匀,加鸡蛋搅匀
3
加入过筛的粉,拌匀
4
加巧克力碎,拌匀
5
揉成长条包保鲜膜放入锡纸盒或保鲜盒进冰箱冷藏定型
6
取出冰硬的材料,切片码入烤盘,200度,中层,上下火,10分钟,微上色即可
7
冷却后酥脆可口
小窍门
家里正好有剩了瑞士三角黑巧克力,切碎了派上用场
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/5/23 7:38:50