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诗文 巧克力饼干
释义
巧克力饼干的做法

食材明细

主料
  • 黄油 100克
  • 细砂糖 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 150克
  • 2克
  • 玉米淀粉 40克
辅料
  • 巧克力碎 40克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

巧克力饼干的做法步骤

  • 巧克力饼干的做法步骤:1
    1
    准备材料,面粉加玉米淀粉过筛,巧克力切碎
  • 巧克力饼干的做法步骤:2
    2
    将软化的黄油搅匀,加糖,盐拌匀,加鸡蛋搅匀
  • 巧克力饼干的做法步骤:3
    3
    加入过筛的粉,拌匀
  • 巧克力饼干的做法步骤:4
    4
    加巧克力碎,拌匀
  • 巧克力饼干的做法步骤:5
    5
    揉成长条包保鲜膜放入锡纸盒或保鲜盒进冰箱冷藏定型
  • 巧克力饼干的做法步骤:6
    6
    取出冰硬的材料,切片码入烤盘,200度,中层,上下火,10分钟,微上色即可
  • 巧克力饼干的做法步骤:7
    7
    冷却后酥脆可口

小窍门

家里正好有剩了瑞士三角黑巧克力,切碎了派上用场
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/16 9:00:16