“这是入秋时自己炖的一碗猪脚汤，以秋莲藕和新鲜猪脚为主料，味道鲜甜甘美，做法简单，是进补佳品。呵呵，本人比较慵懒，但是喜欢美食，也喜欢自己动手做美食，一时手痒，将作法拿来与大家分享，呵呵，莫要吐槽哦”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
莲藕猪脚汤的做法步骤
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1生猪脚切块，这一步肉店老板可代劳。 -
2新鲜的秋莲藕洗净，削皮，切菱形小块，生姜洗净切片，黄豆备好。 -
3锅中烧开水，下猪脚焯水。 -
4将焯过水的猪脚放到电炖锅中，加入洗切好的莲藕、生姜、黄豆。 -
5锅中加入开水，撒上几粒枸杞 -
6我用的是慢炖锅，开小档炖煮整整一晚，当当当当---出锅嘞--- -
7热气腾腾的滋补汤---
使用的厨具：瓦煲、汤锅、砂锅
所属分类：
热菜
汤类
汤羹