食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
红烧鸡爪的做法步骤
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1鸡爪洗净，去掉指甲，剁开（如上图）。 -
2锅中凉水放入鸡爪放几片姜，水开煮2分钟。
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3捞出洗净，沥干水分。
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4准备葱、姜、蒜、冰糖、桂皮、花椒、八角。
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5锅中热油放入冰糖炒化。
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6放入鸡爪、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮煸炒。
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7放入老抽、生抽、盐继续翻炒。
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8放入清水，水开小火炖30分钟。
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9炖制软烂大火收汁。
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10出锅，装盘。
所属分类：
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- 洋葱肉片炒青椒
- 泡椒炒墨鱼仔
- 酸菜炒鸡块
- 白菜粉丝汤
- 糖醋排骨
- 韭菜鸡蛋馒头丁
- 醋溜白菜
- 菠菜鸡蛋饼
- 冬吃萝卜夏吃姜:简单快手的的家常凉拌萝卜咸菜
- 番茄炒冬瓜
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- 紫甘蓝腊肠蛋炒饭
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- 八宝粥
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