食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
红烧鸡爪的做法步骤
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1鸡爪洗净，去掉指甲，剁开（如上图）。 -
2锅中凉水放入鸡爪放几片姜，水开煮2分钟。
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3捞出洗净，沥干水分。
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4准备葱、姜、蒜、冰糖、桂皮、花椒、八角。
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5锅中热油放入冰糖炒化。
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6放入鸡爪、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮煸炒。
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7放入老抽、生抽、盐继续翻炒。
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8放入清水，水开小火炖30分钟。
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9炖制软烂大火收汁。
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10出锅，装盘。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 白萝卜丝炒粉丝
- 外婆菜炒鸡蛋
- 香蕉蛋糕
- 杏鲍菇拌木耳
- 古早蛋糕
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- 酸菜炒魔芋
- 奶油富士奶昔
- 茼蒿叶海参滑蛋
- 素炒西芹
- 酸汤肥牛
- 荠菜肉馅大馄饨
- 便当版黄焖鸡
- 酸辣鸭血鸡蛋汤
- 牛肉青菜荞麦面
- 肉沫木耳炒油菜
- 驴肉木耳炒西芹
- 葱烧鸡蛋
- 黑椒酸辣汤
- 黑椒蒜蓉蒸鳕鱼
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- 芹菜炒肉
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