食材明细
- 鱼香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
咸鱼翻身的做法步骤
-
1生姜，蒜，干辣椒切好 -
2咸鱼洗净切块备用 -
3热锅，倒油，加几片生姜 -
4倒入咸鱼 -
5慢火煎至两面金黄，加入点料酒 -
6加入余下的姜，蒜，辣椒翻炒 -
7加入鸡精，出锅装盘 -
8做好了 -
9好香呀
小窍门
咸鱼本身有盐味，整个过程不放盐
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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