食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
美味皮冻的做法步骤
-
1备食材 -
2肉皮洗净再用清水泡一小时，锅中加温水放入肉皮，烧开煮十分钟。
-
3用刀剔除肉皮上的肥肉，再将肉皮切成丝。
-
4用流水冲洗几遍。
-
5将肉皮丝放入砂锅加足量的水，快烧开时撇去浮沫。加料酒、葱段、姜片、调料包、盐。
-
6小火炖制2小时关火。
-
7冬季放在阳台处静置一晚即成。
-
8将冻肉扣在案板上切片，调上味汁。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【小零食】 自制炸鸡排
- 家常木须肉
- 香煎腐乳鸡翼
- 青椒鱿鱼圈
- 【营养牛奶粥】
- 肉酿豆腐
- 家常主食----烫面黑芝麻葱花饼
- 肉丁炒扁豆
- 奶油泡芙
- 橙肉果酱
- 清淡蔬菜卷
- 玫瑰腐乳鸡翅
- 熏酱排骨边
- 清炒山药
- 香蕉百香果蛋糕
- 鱼头豆腐
- 培根酸菜卷
- 黑木耳清炒山药莲藕
- 孜然牛肉混炒
- 【南瓜小饼干】
- 糖醋山药
- 尖椒豆腐皮
- 巧克力碎小蛋糕
- 土豆烧猪肩肉
- 三色杂菜饭
- 什么什么一套的成语
- 什么什么一孔的成语
- 什么什么一字的成语
- 什么什么一存的成语
- 什么什么一家的成语
- 什么什么一寸的成语
- 什么什么一尊的成语
- 什么什么一尘的成语
- 什么什么一尺的成语
- 什么什么一帜的成语
- 什么什么一席的成语
- 什么什么一年的成语
- 什么什么一床的成语
- 什么什么一府的成语
- 什么什么一度的成语
- 予今春多入城戏作村里来绝句村里来是蛱蝶名（宋·晁说之）
- 予从元德弟借到西廊书斋朝夕其间今二年矣戏（宋·裘万顷）
- 予从兄铁峰长予二岁服在小功亲如同气己未岁（明·苏葵）
- 予从安南回取道访西樵时方叔贤适还五羊赵元（明·湛若水）
- 予以事系御史台狱，狱吏稍见侵，自度不能堪（宋·苏轼）
- 予以使事留滞安南安南人费安朗以隐宫给事其（明·张以宁）
- 予以刘子全书事有春申之行，陆子奇捷招饮百（当代·钱之江）
- 予以四韵记陆大夫三高图自谓能省句矣后作绝（宋·晁说之）
- 予以壬戌六月十四日入都门癸亥五月十四日去（宋·陆游）
- 予以大魁望文玉久矣久屈而伸其在兹乎诗以志（明·邵宝）
- 予以年事渐高气海不能熟生煖冷旅中又无药物（宋·朱弁）
- 予以康熙辛丑壬寅来热河寓徐文定公半山堂今（清·汪由敦）
- 予以延祐元年从先兄正献公入汴始识彦辉吴徵（至元四年戊寅）（元·宋褧）
- 予以朝命催租河朔道出隆虑邂逅杨东卿盖栖霞（金末元初·王寂）
- 予以淳熙戊戌岁自蜀归时年五十四今三十有二（宋·陆游）
- 小坡的生日/二十一世纪小学生基础阅读书目
- 宝宝捉迷藏(共5册)/噼里啪啦立体玩具书
- 东海问俗(话说浙江海洋民俗文化)/浙江海洋文化知识专题丛书
- 航海王(卷14本能)
- 航海王(卷16继承遗志)
- 航海王(卷13不要紧)
- 航海王(卷29圣谭曲)
- 浙江省疫苗针对性疾病流行病学
- 种星星的人
- 宁海古村落(2)
- 虚拟的月亮
- 新零售--电商创业陷阱
- 教学效果取向的中学课堂管理策略研究
- 经济法实务(经管类专业基础课第2版高职高专十三五规划教材)
- 邵尧夫先生诗全集(精)/国家珍贵古籍江西珍本丛刊