食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
美味皮冻的做法步骤
-
1备食材 -
2肉皮洗净再用清水泡一小时，锅中加温水放入肉皮，烧开煮十分钟。
-
3用刀剔除肉皮上的肥肉，再将肉皮切成丝。
-
4用流水冲洗几遍。
-
5将肉皮丝放入砂锅加足量的水，快烧开时撇去浮沫。加料酒、葱段、姜片、调料包、盐。
-
6小火炖制2小时关火。
-
7冬季放在阳台处静置一晚即成。
-
8将冻肉扣在案板上切片，调上味汁。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 自制蜜汁排骨
- 卤肉饭
- 菠萝果酱
- 炸酱面
- 酸辣凤爪
- 腐竹黄瓜炒五花肉
- 蛋香三明治
- 香糯青团
- 桃花饼
- 卤鸡胗
- 【紫薯冰淇淋】那一抺让你心动不已的紫
- 地瓜粉粿
- 苹果派
- 巧克力奶油夹心蛋糕
- 番茄酱猪肉薯子
- 孜然小土豆
- 蒸提子蛋糕
- 红油腐皮
- 洋葱番茄炒木耳
- 辣椒炒猪肉丸
- 炸土豆丝球
- 红烧野山笋
- 虾仁炒饭
- 红枣发糕
- 韭苔炒平菇
- brewing beer
- brewing equipment drawings
- br football
- briareus aegaeon
- briareus octopus
- briareus theoi
- brick award
- brickbat books
- bricked console
- bricked ps4
- bricked xbox
- bricked xbox one s fix
- brick heroes
- bricking wii
- bricklayer jobs
- 年终书怀（清·王竹修）
- 年终岁首盛元诗兴大发读罢赋寄（当代·傅义）
- 年终算帐，漫成一律（近现代末当代初·田遨）
- 年老吟（宋·邵雍）
- 年老引归囊无长物因吟见志（明·袁大敬）
- 年老逢春十三首（宋·邵雍）
- 年老（明·黄淮）
- 年节岚州席上赠同知王子直中散（金·朱自牧）
- 年节（元·无名僧）
- 年踰古希须发并白惟眉玄如初（宋·艾性夫）
- 年踰弱冠又多锦瑟之一弦身堕尘樊未彻玉霄之（宋·白玉蟾）
- 并入易履墨菊（元·凌云翰）
- 并南峰后攀风篁岭酌龙井泉览神运片云二石一（明·黄省曾）
- 并塞晚秋（宋·韩琦）
- 并头兰寄和阿字澹归二首（明·释函是）
- 中国农业统计资料(2013)
- 赛尔号战神联盟(12致命病毒)
- 赛尔号战神联盟(11漂流时空)
- 我的家国天下--总裁文档
- 鼓浪屿地下历史遗迹考察
- 快乐马拉松--一名律师的马拉松梦(2)
- 厦门的公园
- 老教授谈厦大四种精神
- 新闻传播学考研名校真题解析
- 编辑部的故事(厦门日报创刊65周年纪念特辑)
- 天岸书写--刘再复学术文化随笔选集(凤凰树下随笔集)
- 厦门历史名人画传(精)/2014年厦门社科丛书
- 海洋英雄郑成功/海洋文明丛书
- 海外女作家的人间烟火(海外华文女作家协会2014年文选)
- 企业文化建设实务