食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
美味皮冻的做法步骤
-
1备食材 -
2肉皮洗净再用清水泡一小时，锅中加温水放入肉皮，烧开煮十分钟。
-
3用刀剔除肉皮上的肥肉，再将肉皮切成丝。
-
4用流水冲洗几遍。
-
5将肉皮丝放入砂锅加足量的水，快烧开时撇去浮沫。加料酒、葱段、姜片、调料包、盐。
-
6小火炖制2小时关火。
-
7冬季放在阳台处静置一晚即成。
-
8将冻肉扣在案板上切片，调上味汁。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 老南瓜面包
- 神厨方便面
- 玉米焗南瓜
- 香煎饺子
- 干笋炖肉
- 懒人版木瓜椰冻
- 红烧香菇豆腐
- 酸奶芒果盅
- 清蒸大闸蟹
- 蜜汁烤猪骨
- 素炒平菇
- 葱油饼
- 茄汁鸡蛋牛肉面
- 熏肉炒土豆丝
- 煎焗海鱼仔
- 菊叶蛋汤
- 自制火锅底料
- 法式面包挞
- 西芹牛肉
- 家常凉拌海带
- 红烧带鱼
- 小熊枸杞排包
- 童趣鸡蛋羹
- 好喝到让你“升仙”的汤――豆腐杂蔬“爽”汤
- 爆炒鸭架子
- parotitis
- paroxysm
- paroxysmal
- parquet
- parquet floor
- parquetry
- parr
- parricidal
- parricide
- parrot
- parrotfish
- parrot fish
- parry
- parse
- parsec
- 灌园两首示黄永雩（近现代·李洸）
- 灌园亭（宋·许及之）
- 灌园生，为潘时雍赋（元末明初·张昱）
- 灌园（宋·艾性夫）
- 灌园（宋·谢薖）
- 灌园（宋·陆游）
- 灌园（宋·陆游）
- 灌园（宋·韩淲）
- 灌园（明·欧大任）
- 灌园（明·袁凯）
- 灌园（明·赵南星）
- 灌园（明末清初·屈大均）
- 灌园（明末清初·陈子升）
- 灌园（清·顾贞观）
- 灌圃（宋·陈文蔚）
- KeyShot渲染宝典(工业设计系列培训教程)
- 复杂油气田文集(2020年第3辑)
- 后勤管理521标准体系(共2册)
- 职场礼仪(第2版)
- 野外精灵(穿山甲)
- 城市轨道交通新线筹备应用指南(精)
- 光华论丛(西南财经大学本科生学术论文大赛集锦)
- 榆林统计年鉴(2020)(精)
- 药物化学基础(供中职药剂制药技术中药制药药品食品检验及相关专业使用第3版中等卫生职业教育创新教材)
- 油田生产故障3000题
- 国家电网有限公司招标采购文件法律合规审核指引
- 数学(7下JSKJ江苏专用)/实验班提优大考卷
- 计算机应用基础教程(第2版普通高等院校计算机基础教育十三五规划教材)
- 读故事练口语记单词(初中英语词汇)
- 新概念英语青少版入门级A同步练习/新概念英语点津系列辅导丛书