食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
美味皮冻的做法步骤
-
1备食材 -
2肉皮洗净再用清水泡一小时，锅中加温水放入肉皮，烧开煮十分钟。
-
3用刀剔除肉皮上的肥肉，再将肉皮切成丝。
-
4用流水冲洗几遍。
-
5将肉皮丝放入砂锅加足量的水，快烧开时撇去浮沫。加料酒、葱段、姜片、调料包、盐。
-
6小火炖制2小时关火。
-
7冬季放在阳台处静置一晚即成。
-
8将冻肉扣在案板上切片，调上味汁。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 广式盐水菜心????
- 虾仁蒸蛋
- 丝瓜生蚝汤
- 香蕉麦片米粉
- 槐花饭
- 蛋黄米粉
- 腌小黄瓜
- 麻辣水煮牛肉
- 咖喱虾
- 韭黄炒蛋
- 苦瓜炒肉片
- 酸辣红薯凉粉
- 〔冬日暖汤〕大酥汤(重庆乡宴九大碗蒸菜之酥肉汤)
- 〔冬日暖汤〕酥肉汤之小酥肉汤(重庆乡宴九大碗蒸菜)
- 花生焖鸡脚
- 菠菜鸡蛋饼
- 番茄口蘑猪骨汤
- 灰菜肉饺
- 培根蛋炒饭
- 腌豇豆蒸鸡
- 荞麦玉米渣红枣粥
- 奥利奥奶油杯
- 丝瓜炒鸡蛋
- 西葫土豆丝鸡蛋饼
- 荷兰豆炒腊肠
- status symbol
- status symbols
- status word
- statutes meaning
- statutes of limitations
- statutory declaration
- statutory deds
- statutory employee
- statutory holiday
- statutory rape
- stave church
- stave core parts
- stave off
- stave puzzles
- stave silo
- 兑女余最小孙也慧而夭悼以六言二首（宋·刘克庄）
- 兑桥步洪韵（宋·许及之）
- 兑阁十词 南歌子·齐世家彤史（清·毛奇龄）
- 兑阳书楼（明·陆深）
- 兔丝花（清·陈思敬）
- 兔丝（唐·元稹）
- 兔丝（清·李锴）
- 兔峰孤月（明·王称）
- 兔年试笔（当代·陈振家）
- 兔爰（先秦·诗经）
- 兔罝（先秦·诗经）
- 兔角拄杖（宋·释重显）
- 兔（元·赵孟頫）
- 兔（唐·李峤）
- 兔（宋·丁谓）
- 金融的风险(在危机的不确定性中生存并获益)
- 长相思(翻译小说选)(精)
- 战争与和平(精)
- 大数据营销/数字营销系列丛书
- 表示论基本教程(英文版)
- 流域系统研究新范式--西江流域案例(精)
- 元气小米啦(2我的朋友好多好多注音版)
- 在线视频目标跟踪方法/博士后文库
- 经济学原理(第8版微观经济学分册)
- 理论法学的迷雾--以轰动案例为素材(增订版)
- “岩层”书系(共5部)
- 我的探险生涯（套装共2册）
- 莫迪亚诺作品 四部曲
- 21世纪年度最佳小说（套装共4册）
- 张小娴作品系列（套装共4册）