“一直都很喜欢喝排骨莲藕汤，当下又都是莲藕上市的季节，最适宜做各种美味佳肴。莲藕也是药食同源的食材，有清热解毒、降血脂、健脾开胃、益血生津、补气益血等作用，对人体健康非常有益。火麻仁也是药食同源的食材，两者搭配，更易被人体吸收而增强免疫力。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
火麻仁排骨莲藕汤的做法步骤
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1准备好食材：莲藕去皮，清洗干净切块；排骨用水焯，煮出血水和杂质，用热水清洗干净。 -
2将食材放入电饭煲中，加水煮熟。
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3煮汤约1个半小时，汤煮好调味，适量放盐。
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4食材成熟进味盛入汤盆中
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5放香菜提鲜，火麻仁增香即可。
小窍门
莲藕一定要将藕内外清洗干净；调味只需适量放盐即可，这样汤才好喝。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
汤类
家常菜