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诗文
鲜虾炒花蛤
释义
食材明细
主料
花蛤
300g
鲜虾
400g
辅料
植物油
1勺
蒜
2粒
干红辣椒
8个
小米辣
2个
香菜
1棵
调料
蒸鱼豉油
2勺
原味鲜
1匙
盐
1/2匙
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鲜虾炒花蛤的做法步骤
1
花蛤吐沙后放入开水中焯至开口后捞出备用。
2
锅中加入植物油,放入蒜片炒香。
3
加入去过虾须虾线的鲜虾炒至变色。
4
加入干红辣椒段炒香,放入蒸鱼豉油,原味鲜和盐炒匀。
5
放入花蛤翻炒均匀。
6
放入小米辣圈炒匀,关火后盛出撒香菜即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/18 9:39:20