食材明细
- 酸咸 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
自制酸豆角的做法步骤
-
1豇豆摘洗干净，晾干表面水分。 -
2将水倒进干净无油的锅里，放入花椒烧开，加入盐煮2分钟。
-
3将调料水彻底晾凉。
-
4将豇豆放进干净无油无水的容器里。
-
5倒入调料水，要保证完全淹没豇豆。
-
6最后倒入白酒。
-
7盖上盖子，给坛边加满水，起到密封的作用。
-
8将坛子放到阴凉通风处夏天5～7天就可以吃了。时间越长，酸味越浓。
-
9泡酸豇豆。
小窍门
1、要保证所有容器都干净无油无水。
2、调料水一定要彻底放凉。
3、要完全没过豆角。
4、取豆角的筷子一定要无油干净。
2、调料水一定要彻底放凉。
3、要完全没过豆角。
4、取豆角的筷子一定要无油干净。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
泡酱腌菜
- 超好吃的奥尔良烤翅︱空气炸锅一键搞定
- 暖身开胃酸辣汤
- 海鲜番茄酱意面
- 海参干贝粥
- 洋葱炒牛肉
- 火麻小米发糕
- 玉米碴子紫米粥
- 清炖老鸡汤
- 萝卜鸡蛋汤
- 猪脚萝卜汤
- 丸子炖干菜
- 五花肉土豆焖饭
- 西红柿炒鸡蛋
- 番茄酸汤羊肉
- 火麻虾仁炒帆立贝
- 石头饼酸奶水果捞
- 酸奶山楂球
- 简单下饭的上海本帮菜响油鳝丝
- 薄饼卷牛肉
- 韭菜盒
- 酸奶山楂球
- 鸡蛋炒粉条
- 花生红枣豆浆
- 香菇烧豆腐
- 火麻仁绿豆芽炒鸭血
- 牛什么燃什么的成语
- 牛什么狗什么的成语
- 牛什么生什么的成语
- 牛什么病什么的成语
- 牛什么细什么的成语
- 牛什么织什么的成语
- 牛什么蛇什么的成语
- 牛什么襟什么的成语
- 牛什么退什么的成语
- 牛什么阿什么的成语
- 牛什么风什么的成语
- 牛什么饮什么的成语
- 牛什么马什么的成语
- 牛什么龙什么的成语
- 牛仔衣用英语怎么说
- 董岐卿侍读参莫经略军事经略卒于军独获免归（清·李天馥）
- 董岭水（唐·周朴）
- 董崇相先生以郡博来吾广三载余不得一面乃从（明·欧必元）
- 董弥大郎中以窗前菊花晨且鲜明午间萎蕤感而（宋·张嵲）
- 董役河上风霾继日（宋·强至）
- 董徐二进士见访山园守公留晏而余以扫墓东归（明·王世贞）
- 董思白先生以诗翰见投呈赠一首（明·李孙宸）
- 董感恩道卿自兰溪来访致枫山章公手书诗以谢（明·邵宝）
- 董曼老画姑溪赞（宋·李之仪）
- 董村小隐歌（明·王世贞）
- 董村归路马上口占（宋·吕本中）
- 董桃行（魏晋·陆机）
- 董楼（宋·白玉蟾）
- 董止庵诗卷（元·岑安卿）
- 董正墓（明·张诩）
- 精通Visual C++数字图像处理典型算法及实现(附光盘)
- 通信企业客户服务管理/现代通信经济与管理丛书
- 安全驾车守则(全彩版)/新手无忧
- 神奇的美画师CorelDRAW X3中文版平面设计技术精粹(附光盘)
- 养车自己动手(全彩版)/新手无忧
- 计算机组装与维护(21世纪高等职业教育信息技术类规划教材)
- 三菱PLC快速入门与实例提高/PLC技术实用丛书
- 数码人像摄影教程(现代数码人像摄影系列教程)
- 神奇的美画师Photoshop CS3中文版图像处理技术精粹(附光盘)
- 精通Visual C++数字图像模式识别技术及工程实践(附光盘)
- 电动自行车维修流程完全图解/看图学修电动自行车丛书
- 华语电影2007
- 永恒的斯芬克斯之谜
- 房地产开发与经营(高等学校工程管理系列经典教材)
- ASP.NET2.0数据库与网络开发从入门到精通(VB.NET)