食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
素三丁打卤面的做法步骤
-
1锅中烧水煮面条，煮好后，盛出备用。 -
2土豆去皮洗净，切成一厘米见方的小丁。
-
3茄子洗净，也切成同样大小的小丁。
-
4尖椒洗净，去籽，切碎即可。
-
5锅中放适量油，放入土豆丁翻炒。
-
6炒到土豆丁变透明，放入茄丁翻炒。
-
7放入适量的盐和生抽，继续翻炒到食材变蔫。
-
8加入清水，没过食材，炖一会儿。
-
9小碗中放一些淀粉，加入清水，调成水淀粉。
-
10锅中汤汁变少的时候，放入尖椒煮一会儿。
-
11尖椒断生后，放入水淀粉，用铲子翻均匀，汤汁变粘稠状即可关火。
-
12把做好的卤子，盛到面碗里。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 香浓细腻---芝士焗薯泥
- 酥皮肉饼
- 蒜薹炒里脊
- 麻辣香菇酱
- 蔬菜米饭饼
- 草莓酱
- 小笼包
- 油炸豆腐的变身---豆腐干炒肉片
- 豆腐香椿小丸子
- 青豆玉米炒肉
- 牛奶鸡蛋黑芝麻吐司
- 【可可海绵蛋糕】简约美
- 蓝莓果酱小排包
- 红豆椰丝包
- 泡椒凤爪
- 花色包子
- 黑芝麻蜂蜜土司
- 煎焗鸡腿肉
- 葱香红汁虾
- 【肉桂卷】瑞典民俗里的美食
- 无敌酥脆的花生酱圆饼
- 牛肉干
- 乐山嫩豆花
- 意大利千层面 Lasagne
- 柠檬挞
- 美男破老
- 美疢不如恶石
- 美疢什么什么的成语
- 美疢药石
- 美白牙齿用英语怎么说
- 美白用英语怎么说
- 美的裙子用英语怎么说
- 美益什么什么的成语
- 美益求美
- 美缺用英语怎么说
- 美美人用英语怎么说
- 美美的用英语怎么说
- 美芹之献
- 美芹什么什么的成语
- 美行什么什么的成语
- 拟唐储光羲题陆山人楼（明·王恭）
- 拟唐凯乐歌四首 破阵乐（元末明初·王祎）
- 拟唐刘文房青溪口送人归岳州（明·王恭）
- 拟唐塞下曲九首（明·李昌祺）
- 拟唐太和公主和番（明·林鸿）
- 拟唐姚合赠王尊师（明·王恭）
- 拟唐宫人入道（明·李昌祺）
- 拟唐宫行词乐四首（明·徐有贞）
- 拟唐宫词十首（元·马祖常）
- 拟唐宫词（元·卫仁近）
- 拟唐张文昌送汀州元使君（明·王恭）
- 拟唐王仲初边上送故人（明·王恭）
- 拟唐王摩诘积雨辋川庄上（明·王恭）
- 拟唐祖咏江南旅情（明·王恭）
- 拟唐祖咏苏氏别业（明·王恭）
- 高科技股淘金(让一夜暴富成为可能)/股市实战超凡技巧丛书
- 中国养鹿大成
- 把脉嘉宾(电视节目嘉宾现象透视)
- 常用畜禽生物药品使用指南
- 撒但的工程(创造洪水幻洲萃编)/民国名刊精选
- 穿越无人区(大海道探险纪实)
- 豁蒙楼暮色(新月萃编)/民国名刊精选
- 做父母真烦人
- 茄子辣椒栽培新技术/蔬菜栽培新技术丛书
- 窗外的春光(人间世萃编)/民国名刊精选
- 路亭(太白萃编)/民国名刊精选
- 汉字输入与WPS排版速成方法
- 影的告别(语丝萃编)/民国名刊精选
- 学生作文分类成语词典
- 世界贸易组织文件汇编(多边贸易谈判乌拉圭回合各项成果的最终文件)