“端午节佳品，黎麦和红豆的加入，增加了钙质的吸收，减少了油脂的摄入，好看好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黎麦红豆肉粽的做法步骤
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1把鸡胸肉和五花肉切成块，总盐、酱油和少量糖调好味。糯米、红豆和黎麦用温水泡发两小时备用。 -
2箬竹叶一头折成三角形，然后放入拌好的红豆黎麦糯米垫底，再放入鸡胸肉或者五花肉，几粒花生。
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3然后再放入两勺米和豆子的混合物。
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4包裹好以后，用棉线捆绑好。
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5全部包完以后放入锅里煮或者蒸1小时即可。
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6拆开。
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7入口软糯。
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8好吃??
使用的厨具：蒸锅
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小吃
端午节