正宗简约淡奶油戚风蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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清新的淡奶油挤在蛋糕表面，用草莓装饰，显得很耀眼与独特。
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提前将所需材料称好备用。
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蛋黄与蛋清分开，装蛋清的盆子需干净无水份，蛋黄部分放入水与玉米油。
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用搅拌器低速将蛋清打成鱼眼泡，我打了半分钟。滴入一滴醋。
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加入糖粉的三分之一。继续用低速搅拌。
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依次将糖粉分三次加入蛋清部分，打成约7分发即可。
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蛋黄部分加入糖粉搅拌均匀。
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将面粉倒入蛋黄部分搅拌均匀。
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蛋黄糊部分。
10
将蛋白三分之一部分加入蛋黄中，注意：用刮刀工具需从底部往上搅拌，不可打圈，以免影响消泡。
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搅拌好的面糊。
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将蛋糊倒入活底模具中，轻轻震荡一下，放入烤箱，170度35分钟（每家烤箱大小不一致，温度与时间可另调整）
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烤好的蛋糕，需等待冷却脱模。
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将淡奶油用低速打发成硬性发泡，像棉花的形状。
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用裱花袋装入奶油，依次挤出自己喜欢的图案。
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用草莓装饰点缀。
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成品。送给朋友的小孩吃，很受欢迎，懒人版奶油蛋糕。

诗文	简约淡奶油戚风蛋糕
释义	“这款懒人版淡奶油蛋糕，小孩吃了不油腻，适合春天，温度变化大。春天是万物复苏的季节，草莓的酸味与蛋糕的甜味想结合。” 食材明细主料鸡蛋 5个面粉 95克玉米油 50克纯净水 50克食盐 1克淡奶油 200克草莓 2颗辅料醋适量糖粉 50克甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度简约淡奶油戚风蛋糕的做法步骤 1 清新的淡奶油挤在蛋糕表面，用草莓装饰，显得很耀眼与独特。 2 提前将所需材料称好备用。 3 蛋黄与蛋清分开，装蛋清的盆子需干净无水份，蛋黄部分放入水与玉米油。 4 用搅拌器低速将蛋清打成鱼眼泡，我打了半分钟。滴入一滴醋。 5 加入糖粉的三分之一。继续用低速搅拌。 6 依次将糖粉分三次加入蛋清部分，打成约7分发即可。 7 蛋黄部分加入糖粉搅拌均匀。 8 将面粉倒入蛋黄部分搅拌均匀。 9 蛋黄糊部分。 10 将蛋白三分之一部分加入蛋黄中，注意：用刮刀工具需从底部往上搅拌，不可打圈，以免影响消泡。 11 搅拌好的面糊。 12 将蛋糊倒入活底模具中，轻轻震荡一下，放入烤箱，170度35分钟（每家烤箱大小不一致，温度与时间可另调整） 13 烤好的蛋糕，需等待冷却脱模。 14 将淡奶油用低速打发成硬性发泡，像棉花的形状。 15 用裱花袋装入奶油，依次挤出自己喜欢的图案。 16 用草莓装饰点缀。 17 成品。送给朋友的小孩吃，很受欢迎，懒人版奶油蛋糕。使用的厨具：搅拌机、电烤箱所属分类：烘焙下午茶生日
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简约淡奶油戚风蛋糕的做法步骤