食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鸡爪的做法步骤
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1准备好以上食材 -
2把蒜瓣拍扁，干辣椒切段
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3把鸡爪砍段，烧开水把鸡爪焯水捞出，锅里放入油烧热
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4把蒜瓣，干辣椒，姜放入煸香后再把鸡爪放入炒香，加入生抽2勺
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5老抽一勺，盐少许，糖一勺，料酒2勺
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6炒均匀后，加两碗水加入两个八角
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7上锅盖焖20分钟，最后收汁即可
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8因为这种鸡爪不是老鸡爪，所以焖20分钟就软了
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9非常好吃喔。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜