食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
梅菜梅花肉烧雷笋的做法步骤
-
1焯水的雷笋切滚刀块，切葱姜。 -
2梅花肉切厚片。
-
3梅菜切一指长短。
-
4热锅冷油，油热放食盐和花椒八角。
-
5放梅菜和梅花肉一起炒，这样的肉做出来的嫩。
-
6炒至大部分猪肉外表变色。
-
7放笋和葱姜，加生抽。
-
8翻炒均匀放白糖。
-
9炒均匀，有老抽这时候可以放点老抽。
-
10放清水，略低于食材，大火煮开。
-
11中小火炖煮至汤汁不多。
-
12大火收汁，收汁的过程放鸡精提鲜。
-
13扒拉均匀即可。
-
14成品。
小窍门
用猪油最好吃，我家没猪油才用的花生油。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 鲜肉包子
- 猪肝瘦肉枸杞叶汤。
- 发面葱油饼
- 红糖冰粉芋圆
- 木耳烧豆腐
- 红椒清炒西葫芦
- 蒜蓉蒸茄子
- 芒果香蕉奶昔
- 草莓香蕉奶昔
- 芒果香蕉沙拉
- 糖醋带鱼做法
- 炒豆干
- 家常红烧带鱼做法
- 自制培根
- 红烧羊肉。
- 520款超美之手工爱心巧克力
- 奥利奥重芝士蛋糕
- 贝柱翡翠羹
- 孜然辣带鱼做法
- 豆豉烧带鱼做法
- 栀子花雷笋炒肉片
- 孜然猪肺
- 红烧鸡块
- 香酥小黄鱼
- 蒜香空心菜
- live high
- live in
- live in the past
- live it up
- live life to the full
- live lift
- live like a king
- live load
- live longer
- lively alive living live
- lively tablet
- livening up
- liven up
- live off
- live out
- 梦觉偶成（清·高其倬）
- 梦觉关有感（明·王渐逵）
- 梦觉吟（宋·释文珦）
- 梦觉见雪（宋·舒岳祥）
- 梦觉辞（宋·释文珦）
- 梦觉闻舂（宋末元初·方回）
- 梦觉（元末明初·郭钰）
- 梦觉（宋·傅察）
- 梦觉（宋·刘过）
- 梦觉（宋·周密）
- 梦觉（宋·张镃）
- 梦觉（宋·梅尧臣）
- 梦觉（宋·舒邦佐）
- 梦觉（宋·赵鼎）
- 梦觉（宋·释文珦）
- 期权工程(高级期权策略自修讲义)/上海证券交易所金融创新文库
- 我的情绪/蒙台梭利幼儿益智启蒙书
- 爱的教育(课改精编版)/一生必读的经典世界十大名著
- 清代畅春园史料初编(上下)
- 呐喊(鲁迅小说集视音频版)/琥珀文丛
- Java程序设计基础项目化教程(高等职业教育互联网+创新型系列教材)
- 大学生数学竞赛习题精讲(第3版)
- 交通工具/彩泥手工游戏书
- 龙舟人生
- 一击必中(场景速写)/敲门砖
- 十七史说通鉴札记(精)
- 跳舞吧猫先生(精)
- 爱丽丝幼儿绘本系列(共5册)(精)
- 你不知道的航空史(典藏版)(精)
- 小女孩与红苹果(精)/咯咯笑心灵成长绘本