食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
木耳烧豆腐的做法步骤
-
1木耳泡发，洗净。 -
2四季豆切小段。（没有青红椒，就用四季豆增加点色彩。）
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3蒜剁末。
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4豆腐两面煎至金黄。（有一盒嫩豆腐被冻硬了，变得有很多洞洞，不过更加入味好吃。）
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5热油锅，把蒜爆香。
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6放木耳炒一下。
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7放四季豆炒。
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8蚝油，生抽，老抽，糖和少量水拌匀。
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9倒入锅里煮至四季豆熟透。
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10放入豆腐炒匀。
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11煮2-3分钟。
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12倒入淀粉了勾芡即可。
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13咸香入味。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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