诗文 | 发面葱油饼 |
释义 |
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食材明细
发面葱油饼的做法步骤
小窍门
一、建议用手撒盐,比较均匀,心里有数,也可以将盐和葱混合好撒在面坯上,;
二、笔者用的是麦饭石锅,很好用,特别的煎饼,一点都不粘锅,以前想买过电饼铛,转念一想,有锅能煎就算了,免得厨房废物多多,占地方兼浪费银両; 三、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。
使用的厨具:不粘锅
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