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诗文
烤秋刀鱼
释义
食材明细
主料
秋刀鱼
3条
柠檬汁
3片
橄榄油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
烤秋刀鱼的做法步骤
1
秋刀鱼先收拾干净内脏,然后抹干水份
2
在秋刀鱼身上斜切几刀,用盐抹匀,方便入味,静置15分钟以上
3
烤盘铺锡纸,并且在鱼身上都抹上一层橄榄油入烤箱200度,烤约20-25分钟,
4
期间可以再刷点油,或者鱼翻个面,不翻亦可,烤至鱼身上有点金黄色,熟透即可!食用时挤点柠檬汁
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 日本料理
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更新时间:2025/5/9 2:02:09