食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香烤子排的做法步骤
-
1蒜头拍碎备用；
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2小排骨切成约8公分长段洗净，加入所有腌料拌均匀，并用竹签在排骨肉上戳几个洞，静置40分钟至入味。
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3于烤箱最底层舖上铝箔纸，并开180℃预热
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4将作法1的排骨一支支排开在烤架上送入烤箱，烤的途中可取出2～3次刷上味醂，烤约25分钟至肉呈亮红色时取出。
使用的厨具：电烤箱
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