食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋拌茭白的做法步骤
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1食材：茭白、皮蛋 -
2将茭白剥壳清洗一下捞出。 -
3放在案板上切开，待用。 -
4将皮蛋剥壳，放在案板上切开，待用。 -
5随后，将切开的茭白下入清水锅中煮开至断生捞出。 -
6晾凉。 -
7接着，合入切好的皮蛋。 -
8然后，加适量的盐。 -
9加适量的生抽。 -
10加适量的香醋。 -
11加适量的芝麻油。 -
12加适量的辣椒油。 -
13调味拌匀，即成。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜