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诗文
蜜汁烤鸡腿
释义
食材明细
主料
鸡腿
3只
马铃薯
1个
辅料
绿胡椒籽芥末酱
2小匙
柠檬片
1片
蕃茄酱
适量
蜂蜜
4大匙
酱油
1小匙
干迷迭香
1小匙
第戎芥末酱
2小匙
咸甜 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蜜汁烤鸡腿的做法步骤
1
将鸡腿的表面各划3刀后备用。
2
将所有腌酱材料一起混合均匀后,将作法1的鸡腿放进酱汁中腌2个小时,其间不断地翻动鸡腿并使其入味。
3
将马铃薯洗净削皮后,切成条状再油炸熟为炸薯条。
4
以200℃预热烤箱5分钟后,将鸡腿放入并烘烤20分钟后,调高温度至230℃再烤5~8分钟即可。
5
将作法5烤好的鸡腿装盘后挤上柠檬汁,再放上薯条及蕃茄酱即可食用。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/15 7:04:04