食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉烤扇贝的做法步骤
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1扇贝洗净，刷掉黑色的沙
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2葱蒜切末，生姜切丝
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3每只扇贝表面划十字刀
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4将蒜末油里煸一下，拌入葱，加入生抽、橄榄油，一点点酒和盐(我的量差不多是一勺半生抽一勺橄榄油一茶匙盐)
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5烤盘铺一层锡纸，往扇贝上淋上调料，摆上姜丝
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6再盖上一层锡纸，进烤箱。180-200度左右，上火烤5-8分钟(这个时间可以根据不同烤箱有所不同，我的扇贝肉质很厚，所以烤了8-10分钟)
使用的厨具：电烤箱
- 炖鸡蛋
- 豆角鸡蛋炒米
- 青椒土豆炒木耳
- 刀拍黄瓜
- 蒸金昌鱼
- 樱花草莓慕斯
- 椒盐猪蹄
- 鱼香肉丝
- 鸡丝凉面
- 全麦海绵蛋糕
- 懒人版杏子果酱
- 手撕豆角
- 胡萝卜椰蓉卷
- 南瓜花炒蛋
- 麻辣小土豆
- 夏季快手菜――凉拌鸡蛋干
- 甘肃炭烤羊肉串
- 鸭腿炖魔芋
- 鸡丝捞粉
- 饭后再来一盘盐水毛豆
- 干烧鱼鳅
- 茴香素饺子
- 自制章鱼小丸子
- 奇异果西兰花鱼肉沙拉
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