网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	雷笋烧鸡公
释义	食材明细 主料 雷笋 3根 公鸡 一只 辅料 食用油 1匙 调料 花椒八角 小许 食盐 3g 生抽 25g 老抽 5g 白糖 10g 葱姜 小许 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 雷笋烧鸡公的做法步骤 1 焯过水的雷笋切滚刀块。 2 切葱姜。 3 公鸡斩块，焯水，煮开锅洗净浮沫沥干水分。 4 热锅冷油，油热放花椒八角和食盐。 5 放鸡块和葱姜翻炒。 6 炒均匀放生抽和老抽。 7 翻炒均匀，沿着锅边淋小许料酒。 8 炒均匀放白糖和雷笋翻炒均匀。 9 放清水，大火烧开10分钟。 10 改中小火炖30分钟，吃不完要送别人就取出来一半，大火收汁。 11 汤汁不多的时候放葱花扒拉均匀即可。 12 成品。 小窍门 拿走送人的一半没收汁到最后，怕拿过去就凉了，带汤汁过去，可以自行加热收汁就可以。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	丝瓜蒸虾仁 清江鱼豆腐汤 黑胡椒牛仔骨 肉丝炒豆角 双椒海鲜菇 自制多味花生（空气炸锅版） 清炒冬瓜香肠 夏日碰碰凉 空气炸烤箱烤鸡米花 紫菜蛋花汤 鱼香烘蛋 空气炸烤箱爆玉米花 丝瓜海带嫩苗汤 白灼鱿鱼 水果捞 五香蚕豆 脆炒青菜 荞麦面拌绿豆芽 腐乳空心菜 土豆烧排骨 蜜汁烤南瓜 雷司令鸡翅 车厘子玛德琳 蜜桃乌龙蛋糕卷 快手手葱油饼 father-in-law fatherland fatherless fatherly Father's Day fathom fathomable fathomless fatidic fatigue fatigued fatigues fatless fat meat fatness 导引 诣泰山（宋·无名氏） 导引 诣玉清昭应宫（宋·无名氏） 导引 贞元元年三月驾幸中都姑洗宫（元·无名氏） 导引（宋·和岘） 导引（宋·无名氏） 导引（宋·王圭） 寿一峰张宗师（清·章甫） 寿丁东溪六十（明·尹台） 寿丁吏部母（明·孙继皋） 寿丁坦翁七十诗（明·罗玘） 寿丁宪使刘太夫人（明·成鹫） 寿万同吾锦衣六十初度（明·董其昌） 寿万松轩（元末明初·唐桂芳） 寿万肃庵宪使（明·释今无） 寿三原王冢宰（明·林光） 新编仪礼图之方位图(凶礼卷) 水浒故事 老舍精选集/民国文学名家精选集 只在此刻的拥抱 沙乡年鉴(精) 魏晋南北朝美育思想研究 语言文字文体研究 辛弃疾词鉴赏 许地山精选集/民国文学名家精选集 满目青山夕照明(周立昇先生八十华诞纪念文集) 混凝土结构与砌体结构 信息技术基础--案例与习题(下互联网+新形态教材高等职业教育十三五规划教材) 高中生职业规划与志愿填报--规划志愿将决定未来工作生活的领域层次(2018年)/高考报考指南系列丛书 大美诗经(精) 数字电子技术实用教程

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。