食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
雷笋烧鸡公的做法步骤
-
1焯过水的雷笋切滚刀块。 -
2切葱姜。
-
3公鸡斩块，焯水，煮开锅洗净浮沫沥干水分。
-
4热锅冷油，油热放花椒八角和食盐。
-
5放鸡块和葱姜翻炒。
-
6炒均匀放生抽和老抽。
-
7翻炒均匀，沿着锅边淋小许料酒。
-
8炒均匀放白糖和雷笋翻炒均匀。
-
9放清水，大火烧开10分钟。
-
10改中小火炖30分钟，吃不完要送别人就取出来一半，大火收汁。
-
11汤汁不多的时候放葱花扒拉均匀即可。
-
12成品。
小窍门
拿走送人的一半没收汁到最后，怕拿过去就凉了，带汤汁过去，可以自行加热收汁就可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 浓情焗饭
- 果仁夹心酥包
- 韭菜盒子
- 帕玛森芝士司康
- （麻豌豆苗）三明治
- 双喜椒盐酥
- 一次发酵一次擀卷白吐司
- 番茄紫菜米粉
- 蛋挞
- 水煎饺
- 水煮牛肉丸汤
- 核桃酥
- 枇杷果酱波点蛋糕卷
- 红油辣椒
- 香蕉燕麦卷
- 蓝莓马芬
- 酿豆腐
- 蒸蛋糕
- 蚝油豆腐
- 快手小炒～烧豆角
- 牛油果金枪鱼全麦面包
- 香草烤鸡腿
- 手指饼干
- 香椿涨鸡蛋
- 芡实糕
- line spacing
- lines up
- line time
- line to
- line up
- line vty
- lingering garden
- lingering illness
- lingering malady genshin
- linger on
- lingers dic
- lingers syn
- Linglings shirt
- lingua franca
- lingua francas list
- 过辞归岭（宋·吕南公）
- 过辽阳（清·缪公恩）
- 过达天山别驾所居（元末明初·高明）
- 过达磨泉缅怀东坡（宋·曾丰）
- 过远夫（明·何景明）
- 过远河铺感怀郧襄之界（明·王缜）
- 过逍遥山（宋·严羽）
- 过通州城庚戌秋大敌北入家君力禦却之因增筑（明·王世贞）
- 过通州（明·袁宏道）
- 过通许（明·汪广洋）
- 过通霄路偶眺（清·洪繻）
- 过逸人居（宋·释文珦）
- 过逸龙庵采椿叶（清·罗从绳）
- 过遂平县（清·洪繻）
- 过道人矶（宋·袁说友）
- 狼/不可思议的动物
- 邵晋涵年谱新编
- 深度学习实践(基于Caffe的解析)/智能系统与技术丛书
- 刑法裁判规范的理性证成研究
- 蛙人特战队/翌平新阳刚少年科幻小说
- 图解商务统计(商务数据分析与精细化运营)
- 我的动物朋友/开心女孩菲比
- 翅膀之末(上下)
- 长恨书
- 补饮之书(精)
- 南史演义
- 提高教师教学效能/当代前沿教学设计译丛/梦山书系
- 美国怪谈
- 申报(刊载旧体诗研究1872-1949)(精)
- 第十三个故事(精)/21世纪新畅销译丛