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诗文
酸菜炒毛豆
释义
食材明细
主料
毛豆
400g
辅料
酸菜
350g
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酸菜炒毛豆的做法步骤
1
新鲜毛豆剥好,焯水捞出,酸菜切碎。
2
蒜,干辣椒切碎备用。
3
起锅油热,下蒜,干辣椒爆香。
4
下入酸菜毛豆翻炒。
5
烹些料酒,加点水焖煮一下,至毛豆成熟。
6
调味,加少许盐,糖,放点生抽上色,加点鸡精即可。
7
成品,酸辣鲜香的一道下饭菜!
8
成品!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 22:31:46