食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1调料准备。 -
2葱姜蒜郫县豆瓣切细。 -
3瘦肉洗净。 -
4肉切丝。 -
5木耳泡发，青椒洗净，冬笋洗净。 -
6切丝。 -
7锅中放油把肉丝炒散后盛出。 -
8锅中放油爆香葱姜蒜郫县豆瓣酱，出红油。 -
9放入青椒丝，冬笋丝，木耳丝 -
10倒入肉丝煸炒，放生抽，醋，白糖，料酒。 -
11盛盘即可。
使用的厨具：炒锅
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