食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
爱心双层蒸蛋的做法步骤
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1准备好鸡蛋，咸鸭蛋； -
2咸鸭蛋的蛋清蛋黄分别剁成碎末盛入碗中； -
3用工具将鸡蛋蛋清蛋黄分离；鸡蛋清倒入咸蛋白内，鸡蛋黄倒入咸蛋黄内； -
4两个碗中都加入适量纯牛奶，分别搅拌均匀； -
5将蛋黄液倒入碗中上蒸锅蒸10分钟； -
6然后将蛋清液直接倒在蒸好的蛋黄上； -
7继续上锅蒸10分钟； -
8出锅后如图倒置蒸好的蛋羹即可；
小窍门
给你不一样的味觉享受~~···O(∩_∩)O~
喜欢甜食的朋友可以往上面倒点果酱，我在心周围加了一圈草莓炼乳，味道不错~
喜欢甜食的朋友可以往上面倒点果酱，我在心周围加了一圈草莓炼乳，味道不错~
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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家常菜