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诗文 肉片土豆
释义
肉片土豆的做法

食材明细

主料
  • 土豆 2个
  • 猪肉 250g
  • 青椒 一个
辅料
  • 一匙
  • 2匙
  • 生抽 一匙
  • 十三香 一匙
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

肉片土豆的做法步骤

  • 肉片土豆的做法步骤:1
    1
    瘦猪肉切片,炒锅烧热加油放葱姜爆香,放肉片翻炒,加盐,生抽。
  • 肉片土豆的做法步骤:2
    2
    加半碗水炖10分钟。
  • 肉片土豆的做法步骤:3
    3
    土豆去皮。
  • 肉片土豆的做法步骤:4
    4
    切滚刀块,放盆中加水过一遍,洗去横切面得淀粉,以免土豆变色。
  • 肉片土豆的做法步骤:5
    5
    洗好的土豆放锅内加水炖10分钟。
  • 肉片土豆的做法步骤:6
    6
    青椒切丝。
  • 肉片土豆的做法步骤:7
    7
    土豆炖熟加青椒丝翻炒均匀。
  • 肉片土豆的做法步骤:8
    8
    出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 4:04:25