食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉片土豆的做法步骤
-
1瘦猪肉切片，炒锅烧热加油放葱姜爆香，放肉片翻炒，加盐，生抽。 -
2加半碗水炖10分钟。 -
3土豆去皮。 -
4切滚刀块，放盆中加水过一遍，洗去横切面得淀粉，以免土豆变色。 -
5洗好的土豆放锅内加水炖10分钟。 -
6青椒切丝。 -
7土豆炖熟加青椒丝翻炒均匀。 -
8出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 大盘鸡
- 生姜麻油鸡腿
- 香葱猪肉饼
- 蚝油花菜
- 果香叉烧肉
- 肉馅粽子
- 咸鲜猪肉粽（和新奥尔良鸡肉粽）
- 蒲公英包子
- 小白菜水饺
- 小三角粽
- 青椒爆肥肠
- 葱油豆腐脑
- 老干妈蛋炒饭
- 青椒拌皮蛋
- 盐水绿豆芽儿
- 莴笋炖乌鸡
- 西瓜皮水饺
- 干锅花菜
- 蒜蓉小龙虾
- 松软小面包
- 黄瓜炒鸡丁
- 洋葱炒黄鳝
- 西葫虾仁素水饺
- 黑豆豉萝卜干炒腊肉
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