食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉片土豆的做法步骤
-
1瘦猪肉切片，炒锅烧热加油放葱姜爆香，放肉片翻炒，加盐，生抽。 -
2加半碗水炖10分钟。 -
3土豆去皮。 -
4切滚刀块，放盆中加水过一遍，洗去横切面得淀粉，以免土豆变色。 -
5洗好的土豆放锅内加水炖10分钟。 -
6青椒切丝。 -
7土豆炖熟加青椒丝翻炒均匀。 -
8出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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