“醋溜，绿豆芽香脆，肉丝嫩滑。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
绿豆芽炒肉丝的做法步骤
-
1肉丝，适量生抽，一点生粉拌匀。 -
2锅内适晕油烧热，八角，花椒，葱蒜，干红辣椒炒香。关火。 -
3肉丝倒入，用筷子划散至变色。 -
4绿豆芽和尖椒丝倒入，开火，中大火翻炒几下。 -
5适量陈醋，生抽，盐。 -
6翻炒均匀关火盛盘。 -
7成品。 -
8成品。
使用的厨具：不粘锅
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