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诗文	爆炒豆角
释义	食材明细 主料 豆角 一把 瘦肉 一块 红辣椒 一个 辅料 葱 一颗 姜 一块 盐 适量 生抽 适量 十三香 一匙 鸡精 一匙 香醋 一匙 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 爆炒豆角的做法步骤 1 豆角洗净。 2 肉切片，豆角切段，葱姜切丝。 3 炒锅烧热加油放葱姜爆香，加肉片爆炒。 4 放豆角段，加盐，十三香，生抽香醋翻炒均匀。 5 临出锅前加入红辣椒翻炒均匀，出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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