“一款光闻味道就已经让人垂涎三尺的红枣蛋糕，出炉的瞬间，满屋氤氲着扑鼻的枣香！口感香甜不腻，强烈推荐小伙伴们试试哈！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 神级 难度
红枣蛋糕的做法步骤
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1原料。 -
2红糖加水，煮至融化，放凉备用。
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3红糖水加入玉米油，快速搅打至乳化。
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4混合金龙鱼臻选糕点用小麦粉、泡打粉、小苏打。
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5鸡蛋加1克盐，隔40度左右的热水，快速搅打至发白浓稠。
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6加枣泥，搅打均匀。枣泥是用大枣提前煮好，比较湿润浓稠的状态。
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7沿着盆边倒入红糖水，低速搅打10秒左右至均匀。
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8筛入粉类。
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9低速搅打均匀。
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10装入模具，八分满。
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11烤箱预热170度，烤28分钟左右即可。
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12枣香扑鼻，真的很好吃！
小窍门
各家烤箱大小不同，请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类：
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