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诗文 全麦韭菜盒子
释义
全麦韭菜盒子的做法
“减脂期,爱上了全麦。
想减脂的小伙伴,一定要关注我近期的所有菜谱和帖子。”

食材明细

主料
  • 全麦面粉 400g
  • 韭菜 一把
  • 鸡蛋 四个
辅料
  • 黑木耳 适量
调料
  • 食用油 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

全麦韭菜盒子的做法步骤

  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:1
    1
    准备全麦面粉、凉水,开始和面。(烙饼的面和得软一些)
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:2
    2
    将面粉搅拌成棉絮。
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:3
    3
    和成面团,盖上盖子醒面。醒面过程中开始准备馅料。
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:4
    4
    将泡好的木耳放入热水中焯一下。
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:5
    5
    焯好木耳淋干水分。
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:6
    6
    切成丁。
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:7
    7
    韭菜洗净,淋干水分。
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:8
    8
    切成韭菜末。
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:9
    9
    碗中打入四个鸡蛋,打成鸡蛋液。
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:10
    10
    锅中热油,下鸡蛋液。
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:11
    11
    小火,快速搅拌,打成鸡蛋碎。
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:12
    12
    将韭菜末、鸡蛋碎、木耳碎,放入盆中。
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:13
    13
    加入适量黑胡椒粉。
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:14
    14
    加入适量食用油。
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:15
    15
    加入蚝油。
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:16
    16
    加入少许食盐。
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:17
    17
    搅拌均匀,馅料做好。
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:18
    18
    将醒好的面,放在案板上。
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:19
    19
    加入薄面,切成小面剂。
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:20
    20
    按成面饼。
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:21
    21
    擀成面皮,开始包馅。
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:22
    22
    像包饺子一样,最后把边,捏成花边。
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:23
    23
    一共11个,准备烙饼。
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:24
    24
    电饼铛,倒入少许食用油。
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:25
    25
    把饼摆入锅中。
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:26
    26
    上下饼铛都加热,盖上盖子,两分钟后,一面定型,翻另一面,再烙三分钟,关火,翻面,再等一分钟(锅还有余温,可以用余温给饼加热)。
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:27
    27
    完美出锅。
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:28
    28
    最爱的全麦韭菜盒子完成喽。
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:29
    29
    完美。
  • 全麦韭菜盒子的做法步骤:30
    30
    营养搭配的早餐。
使用的厨具:电饼铛
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更新时间:2025/3/10 16:54:35