食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
金丝虾球的做法步骤
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1虾清理干净，加料酒，盐腌制半小时 -
2土豆切丝，发挥自己的刀功吧，尽量切最最最细，当然可以用刮丝刀，清洗掉土豆淀粉，下锅炸至金黄
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3面粉，淀粉，鸡蛋，泡打粉调制成比较粘稠的面糊，腌制好的虾裹上面糊炸至金黄出锅，再二次下锅炸一次
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4炸好的虾裹上沙拉酱放到炸好土豆丝里裹上土豆是就好了
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5成品，外酥里嫩
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6成品
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7成品
小窍门
没有沙拉酱可以用酸奶，味道也是很好吃哦
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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夏季食谱
午餐
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- 甜菜沙拉
- 学做戚风蛋糕
- 芦笋炒虾仁
- 炝炒手撕包菜腊肠
- 花生红枣桂圆汤
- 青椒炒肚丝
- 莴笋炒腊肠
- 馨香浓郁---香菇炖肉
- 鲜美可口---山药白果鸡汤
- 酸甜鲜香---松鼠鱼
- 酥脆可口---花生酥糖
- 鲜甜味美---金银蒜蒸丝瓜
- 酸爽开胃---酸菜汆白肉
- 清香爽口---清炒菜心
- 潮汕美食-菜头糕
- 清淡爽脆---芥蓝炒广式香肠
- 清新开胃---番茄香草面包塔
- 西芹百合炒腰果
- 香气馥郁---橄榄油浸香蒜
- 酥脆醇香---炸藕盒
- 馥郁馨香---烤香草五花肉卷
- 红枣莲子银耳羹
- 自制番茄酱
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