食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
金丝虾球的做法步骤
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1虾清理干净，加料酒，盐腌制半小时 -
2土豆切丝，发挥自己的刀功吧，尽量切最最最细，当然可以用刮丝刀，清洗掉土豆淀粉，下锅炸至金黄
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3面粉，淀粉，鸡蛋，泡打粉调制成比较粘稠的面糊，腌制好的虾裹上面糊炸至金黄出锅，再二次下锅炸一次
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4炸好的虾裹上沙拉酱放到炸好土豆丝里裹上土豆是就好了
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5成品，外酥里嫩
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6成品
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7成品
小窍门
没有沙拉酱可以用酸奶，味道也是很好吃哦
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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夏季食谱
午餐
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- 辣椒茄子擂皮蛋
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- 蒜香鱼片
- 绿豆雪糕
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- 猪脚烧凤爪
- 干豆角扣肉
- 清煮白虾冬瓜汤
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- 火锅牛肉丸粉
- 豆腐杂烩
- 蛎肉拌马齿苋
- 烧椒金针菇
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