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诗文
豆芽儿拌凉面
释义
“美味。”
食材明细
主料
面条
200g
豆芽儿
200g
辅料
生菜
100g
调料
小米辣碎
1勺
葱碎
1勺
辣椒油
2勺
醋
1勺
生抽
1勺
盐
适量
酸辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
豆芽儿拌凉面的做法步骤
1
面条放入开水中煮开。
2
加入一部分豆芽儿再次煮开。
3
生菜洗净切成长条。
4
加入剩下的豆芽儿煮开。
5
小米辣和葱切碎。
6
生菜叶放入水中烫一下即可。
7
面条和豆芽儿捞出沥水。
8
加入小米辣碎和葱碎。
9
放入盐,醋,生抽,辣椒油等调料拌匀。
10
装盘即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/3/15 7:12:47