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诗文
红烧牛肉
释义
“香香的美味家常菜。”
食材明细
主料
牛肉
500g
土豆
300g
辅料
香菇
5个
四季豆
100g
调料
盐
适量
菜籽油
3勺
豆瓣酱
2勺
姜
10g
香辣 口味
烧 工艺
数小时 耗时
高级 难度
红烧牛肉的做法步骤
1
牛肉切成小块,放入装了清水河姜的锅中煮2分钟,去掉浮沫和血水。
2
锅中放油和豆瓣酱炒香。
3
加入姜丝一起炒香。
4
放入牛肉一起翻炒变色。
5
加入香菇和土豆一起烧1分钟。
6
加入盐调味。
7
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/11 8:03:53