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诗文
红豆芋圆汤
释义
食材明细
主料
芋头
适量
紫薯
适量
南瓜
适量
辅料
木薯粉
适量
红豆
适量
调料
白砂糖
适量
甜香 口味
其他 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红豆芋圆汤的做法步骤
1
芋头、南瓜、紫薯去皮蒸熟。
2
红豆用电压力锅压一小时加适量糖和牛奶。
3
分别趁热捣碎成泥加白砂糖和木薯粉揉成光滑的面团紫薯的需加些热水。
4
揉成长条形切断。
5
水开下锅芋圆煮至漂浮后再煮2-3分钟。
6
组合红豆、红豆汤、芋圆,完成。
7
吃不完的裹上木薯粉防粘冻起来保存。
使用的厨具:电压力锅、煮锅
所属分类: 小吃 甜品 下午茶
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更新时间:2025/3/18 15:32:34