“网上看到这个煎鸡蛋的方法，感觉好方便，好快速，于是就试试了，第一次决心要发上来，发现要一边弄一边拍照，好麻烦啊。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荷包蛋的做法步骤
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1准备一个洋葱 -
2鸡蛋一个，自己想吃几个，可随意添加 -
3把洋葱切半边，然后再切一小刀，把一圈拿出来。 -
4不粘锅预热放点油 -
5把洋葱圈放进去煎一下 -
6把鸡蛋打进去洋葱圈里面，在鸡蛋上面均匀的撒点盐，也可以加点胡椒粉，小火慢慢煎，不喜欢一边煎的可以慢慢翻过去煎另一边。煎到自己可以接受的程度就可以了。
小窍门
洋葱一定要买大的，洋葱圈才够大，不然蛋白太多会溢出洋葱圈，煎出来的荷包蛋不够圆了，我也是第一次弄，经验不够，所以蛋白都跑出来了。
使用的厨具：平底锅
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小吃
家常菜