食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
水煮牛蛙的做法步骤
-
1牛蛙宰杀，去皮内脏，洗净，切好。用盐、白胡椒、老姜、料酒码味30分钟。 -
2丝瓜洗净，切斜刀片。 -
3干辣椒、泡椒、大蒜、老姜、大葱洗净，切好备用。 -
4开中火，炒锅下菜油、猪油加热，放入干辣椒、花椒、泡椒、大蒜、老姜炝锅。 -
5加入郫县豆瓣炒出香味。 -
6加入牛蛙翻炒，加入少量醋、白糖提味。 -
7翻炒5分钟后，加水，开大火煮。 -
8煮20分钟后，加入丝瓜，继续煮5分钟。 -
9关火，加入葱花、鸡精拌匀，装入盆中即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 烩双丁
- 香椿炒鸡蛋
- 莲子百合绿豆沙--夏日少不了的美味
- 营养美味卷起来-香肠鸡蛋卷饼
- 香辣牛蛙
- 卷出来的美丽【苦菊卷】
- [花样包菜]-----糖醋包菜
- 蒜蓉扇贝
- 社饭
- 手撕蒜薹炒肉
- 黑米馒头
- 凉拌香干
- 紫糯米团
- 火锅蘸料
- 豆沙酥饼
- 蚝油香菇鸡
- 炒咸面线
- 春天里之幸福晚餐——鲜奶南瓜羹
- 青椒炒蛋
- 【花样包菜】象素鸭皮----双皮包菜卷
- 用小熊酸奶机做酸奶
- 春天里之幸福晚餐——腊味煲仔饭
- 春天里之幸福晚餐——蒜蓉粉丝娃娃菜
- 西兰花炒五花肉
- 猪脊骨煲莲藕汤
- 扬什么振什么的成语
- 扬什么捣什么的成语
- 扬什么擂什么的成语
- 扬什么显什么的成语
- 扬什么曜什么的成语
- 扬什么止什么的成语
- 扬什么激什么的成语
- 扬什么眴什么的成语
- 扬什么瞬什么的成语
- 扬什么耀什么的成语
- 扬什么而什么的成语
- 扬什么自什么的成语
- 扬什么走什么的成语
- 扬什么避什么的成语
- 扬什么铺什么的成语
- 挽许道中先生（明·祁顺）
- 挽许郎中（宋·陈宓）
- 挽许马帅二首（宋·刘宰）
- 挽词二首（宋·傅察）
- 挽词二首（宋·沈与求）
- 挽词二首（清·戴亨）
- 挽词宗夏承焘教授二首选一（近现代·彭鹤濂）
- 挽诗为中书沈为忠作（明·曹义）
- 挽诗人李梦唐兄（当代·钱之江）
- 挽诗十首 熙大司成吉甫（近现代·李永镇）
- 挽诗友（元·尹廷高）
- 挽诗（元末明初·张羽）
- 挽诗（宋·李彭）
- 挽诗（宋末元初·陈普）
- 挽诗（明·吴伯宗）
- 动词短语结构研究
- 临床执业医师应试指南(上下2010年国家医师资格考试)/梦想成真系列辅导丛书
- 区域旅游竞争合作理论及实践
- 现代导游讲解技巧
- 新理念英语口语互动教程/上海交通大学大学英语精品教材系列
- 新思域下的汉语课堂--以学生为中心的对外汉语教学探索/文治堂学术专著
- 学校档案管理理论与实务
- 战略管理--理论案例与盈利模式(21世纪工商管理精品教材)
- 智能视频监控中目标检测与识别(精)
- 中国企业跨国并购10大案例/中国企业经典案例丛书
- 商品学概论(修订第2版)
- 体育服务运营管理(高等院校经济与管理核心课经典系列教材)
- 创建网站宝典(第3版)
- 如果那么--建筑的思索/国外青年建筑师设计作品译丛
- 施工升降机安装拆卸工(建筑施工特种作业人员安全技术考核培训教材)