网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 麻辣小龙虾
释义
麻辣小龙虾的做法
“小龙虾体内含有大量的虾青素,虾青素是自然界最强的抗氧化剂。小龙虾的生活环境非常脏,建议不要多吃,而且必须是活的龙虾才能吃。去外面吃饭的时候,看看龙虾的身体是否卷曲,只有卷曲身体的龙虾做饭前是活着的,而身体挺直的小龙虾千万别吃。
小龙虾最经典的做法是:麻辣小龙虾”

食材明细

主料
  • 小龙虾 适量
辅料
  • 干红辣椒 适量
配料
  • 姜丝 适量
  • 蒜末 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 花椒 适量
  • 八角 适量
  • 葱段 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

麻辣小龙虾的做法步骤

  • 麻辣小龙虾的做法步骤:1
    1
    小龙虾防水中浸泡几个小时,吐吐体内的脏污,然后用刷子刷干净表面,尤其是腿之间。然后去掉虾尾部中间,用力一拽就把虾肠也带出来,去掉虾腮。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤:2
    2
    锅内油爆香花椒、八角、葱段、姜丝、一半的蒜末
  • 麻辣小龙虾的做法步骤:3
    3
    然后加入干红辣椒爆香,加入小龙虾大火爆炒,加入料酒、生抽、糖调味
  • 麻辣小龙虾的做法步骤:4
    4
    待小龙虾颜色全部变红之后,中火煮5分钟入味。出锅之前加入剩余的一半蒜末
  • 麻辣小龙虾的做法步骤:5
    5
    做好的小龙虾是身体卷曲的
  • 麻辣小龙虾的做法步骤:6
    6
    小龙虾不能多吃
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   湘菜   老人   夜宵   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 5:15:20