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诗文
咖喱鱼蛋
释义
“象冰糖葫芦那样,用竹签将鱼蛋串起来,很有街头小食的风味”
食材明细
主料
鱼蛋
1斤
辅料
黄色咖喱粉
半碗
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
咖喱鱼蛋的做法步骤
1
将鱼蛋洗一下,用筛子晾干水
2
将咖喱粉和三碗水混合,加入一丁点盐,糖丶鸡粉,放入锅中煮沸
3
放入鱼蛋以中火煮8分钟
4
捞起上菜(留小量的咖喱汁液浸过鱼蛋),或者用竹签串成串
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/6/23 20:50:44