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诗文 咖喱鱼蛋
释义
咖喱鱼蛋的做法
“象冰糖葫芦那样,用竹签将鱼蛋串起来,很有街头小食的风味”

食材明细

主料
  • 鱼蛋 1斤
辅料
  • 黄色咖喱粉 半碗
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

咖喱鱼蛋的做法步骤

  • 1
    将鱼蛋洗一下,用筛子晾干水
  • 2
    将咖喱粉和三碗水混合,加入一丁点盐,糖丶鸡粉,放入锅中煮沸
  • 3
    放入鱼蛋以中火煮8分钟
  • 4
    捞起上菜(留小量的咖喱汁液浸过鱼蛋),或者用竹签串成串
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2024/12/22 12:58:52