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诗文
醋溜白菜
释义
食材明细
主料
白菜
500克
辅料
生抽
三茶匙
老抽
一茶匙
白糖
一茶匙
香醋
两茶匙
小米辣
三个
蒜
适量
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
醋溜白菜的做法步骤
1
准备食材,白菜洗净,菜梆子和菜叶分开,蒜切末,小米辣切圈
2
准备一个小碗,加入三茶匙生抽,一茶匙老抽,两茶匙香醋,一茶匙白糖调匀备用
3
起油锅倒入适量底油烧至五成热下蒜末,小米辣爆香
4
倒入菜梆子翻炒至微微变软
5
加入菜叶翻炒均匀
6
倒入准备好的调味汁
7
大火翻炒均匀至变软即可出锅
8
成品
9
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/2 1:18:13