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诗文	醋溜白菜
释义	食材明细 主料 白菜 500克 辅料 生抽 三茶匙 老抽 一茶匙 白糖 一茶匙 香醋 两茶匙 小米辣 三个 蒜 适量 酸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 醋溜白菜的做法步骤 1 准备食材，白菜洗净，菜梆子和菜叶分开，蒜切末，小米辣切圈 2 准备一个小碗，加入三茶匙生抽，一茶匙老抽，两茶匙香醋，一茶匙白糖调匀备用 3 起油锅倒入适量底油烧至五成热下蒜末，小米辣爆香 4 倒入菜梆子翻炒至微微变软 5 加入菜叶翻炒均匀 6 倒入准备好的调味汁 7 大火翻炒均匀至变软即可出锅 8 成品 9 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。