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诗文
美味土豆饼
释义
“早餐,晚餐的黄金搭档。没有肉但胜过肉香,保管吃了一次就难忘!”
食材明细
主料
土豆
2颗
胡萝卜
1根
火腿肠
1根
辅料
盐
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
高级 难度
美味土豆饼的做法步骤
1
土豆切片上锅蒸熟。
2
压成泥。
3
火腿肠和胡萝卜切丁。
4
胡萝卜盐焯熟,不然是硬的。
5
然后土豆泥中加入火腿肠和胡萝卜,再加适量盐,胡椒粉,花椒粉,和土豆泥一半量的面粉。拌匀。
6
用手搓圆,压扁。放入油锅中,中小火煎。
7
一面煎至金黄,轻轻翻面煎另一面。
8
简直是口齿留香。
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 家常菜 快手菜 早餐
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更新时间:2025/10/22 12:17:49