食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡爪蛋的做法步骤
-
1食材：鸡爪（已清洗焯水剁开）、鸡蛋（已煮熟）、干辣椒、桂皮、大料、冰糖 -
2将鸡蛋剥壳。
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3烧锅倒油烧热，下入鸡爪翻炒翻炒。
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4接着，合入剥好的鸡蛋，加适量的料酒。
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5加适量的酱油。
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6加适量的蚝油。
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7加适量的盐。
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8加适量的冰糖。
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9加入干辣椒、桂皮和大料。
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10加适量的清水。
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11翻动一下烧煮开。
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12然后，烧煮至汤汁浓稠即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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