食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁西兰花虾球的做法步骤
-
1大虾去掉头壳，从背上剖开，去虾线。虾子个头较大为了和西兰花搭配，我把它分成两段，个别有分成3段，这样的大小更好入味。 -
2虾仁用1小勺料酒、一点胡椒粉、1g糖、1.5g盐、两片生姜切丝抓均腌10分钟后，用1小勺玉米淀粉抓拌，挂薄薄的浆
-
3西兰花清洗干净，掰成小朵，水开焯1分钟，捞出过冷水
-
4不沾锅放少许油，将虾仁滑炒变色后盛出，拣去姜丝。
-
540g番茄沙司，15g薄盐生抽，水40g，淀粉适量。
-
6炒锅放一点点油，倒入拌好的料汁煮开，料汁要稍微稠些。
-
7下入虾球和西兰花翻炒，让料汁均匀包裹。
-
8出锅盛出。这次料汁有点稀。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
秋季食谱
- 秋葵炒肉
- 虾头油
- 番茄炖豆腐
- 电饭煲食谱～南瓜鸡肉发芽米饭
- 韭菜鸡蛋饺
- 清炒番薯叶
- 蒸饺
- 椰子味钵仔糕
- 花生酥
- 韭菜炒河虾
- 洋芋擦擦
- 小葱拌豆腐
- 韭菜鸡蛋饼
- 羊肉汆面
- 酱香卤蛋
- 芥菜心炒肉片
- 鸡蛋炒豇豆
- 懒人免揉欧式果干面包
- 酸辣米凉粉
- 香辣红薯饸烙面
- 香辣刀削面
- 第戎芥末芝麻酱拌蘑菇
- 白萝卜蒸肉
- 烫面葱油饼
- 酸甜红皮萝卜
- 宾什么什么云的成语
- 宾什么什么座的成语
- 宾什么什么归的成语
- 宾什么什么月的成语
- 宾什么什么门的成语
- 宾什么什么饯的成语
- 宾什么如什么的成语
- 宾什么日什么的成语
- 宾什么满什么的成语
- 宾什么盈什么的成语
- 宾什么药什么的成语
- 宾什么迎什么的成语
- 宾入什么什么的成语
- 宾入如归
- 宾客什么什么的成语
- 赠焦山人（清·施何牧）
- 赠焦弱侯修撰使大梁（明·区大相）
- 赠焦秀才（明·宋登春）
- 赠焦道士（唐·王维）
- 赠然公界方（宋·晁说之）
- 赠煎茶僧（明·董其昌）
- 赠煜上人石窗（宋·姚勉）
- 赠煜上人（宋·姚勉）
- 赠煦中，即用其秋夜遣怀韵（近现代·庞俊）
- 赠照幻禅师一绝句（明·王世贞）
- 赠照磨瑞桃歌（明·王恭）
- 赠照老（宋·李流谦）
- 赠熊元节还南京（明·金幼孜）
- 赠熊南沙郡倅入贺万寿节三首（明·唐顺之）
- 赠熊古月（宋·萧立之）
- 农门/丁兆伦
- 永无止尽的狂热：三岛由纪夫
- 金字塔之巅：古埃及文明
- 大宋小画师
- BIM应用与制图
- 新知文库·白鹅·万物可爱
- 海战事典001：跨海围攻
- 【套装】二战回忆录（共6册）
- 战争事典084：现代摩托化步兵营连战术
- 【套装】东线战场回忆录（共4册）
- 海战事典006：日俄战争前后的俄国海军
- 数字电影美学
- 培优竞赛超级课堂 7年级数学
- 满分文系列：2024中考高分作文特辑
- 杏雨街