“鲜香味美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
啤酒烧鲫鱼的做法步骤
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1现钓鲫鱼，干净新鲜。 -
2将鲫鱼收拾干净。
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3将鲫鱼煎至两面金黄。
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4放入盐、白糖、葱姜蒜、生抽、陈醋、啤酒，炖至汤汁将尽时，放少许味精即可出锅装盘。
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5成品。
小窍门
1.一鲜遮百丑，新鲜的鱼最美味。
2.烧鱼重在煎，煎至两面金黄，完整不破碎，这是烧好鱼的关键。
2.烧鱼重在煎，煎至两面金黄，完整不破碎，这是烧好鱼的关键。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜