网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧肉烩菜
释义
“新版红烧肉烩菜。”
食材明细
主料
五花肉
700g
辅料
土豆
1个
柿子椒
1个
刀豆
200g
调料
盐
适量
白酒
少许
葱姜蒜
适量
花椒
少许
八角
2个
香叶
2片
桂皮
1块
干辣椒
2个
生抽
适量
老抽
少许
白糖
适量
味精
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧肉烩菜的做法步骤
1
锅中加入清水,切好的五花肉冷水下锅,放适量葱姜白酒,开锅后撇去浮沫,小火焯10分钟左右。
2
捞出冲洗干净,沥干水分。
3
将花椒、八角、桂皮、香叶、干红辣椒备好,冲洗干净。
4
炒锅放油,将花椒、八角、桂皮、香叶、干红辣椒、白糖全部放入锅中。
5
小火将白糖炒至粽红色。
6
放入焯好的五花肉。
7
炒干水分后,烹入白酒,放入适量生抽。
8
放少许老抽。
9
翻炒至上色,放入盐。
10
放入葱姜蒜,加入适量开水。
11
放入土豆同炖。待土豆、五花肉炖至软烂,再放入刀豆、柿子椒炖至成熟。出锅时放入味精。
12
成品。
小窍门
1.将五花肉冷水下锅,焯水的时间从以前的3分钟增加到10分钟,烧好的五花肉口感更好。
2.配菜根据成熟的难易程度分时加入,以达到同时成熟的目的。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
蚝油杏鲍菇
西红柿炒鸡蛋
简简单单家常菜---酸辣藕丁
辣子鸡-正宗川渝名菜
滋补乌鸡汤
参茶炖汤饺
炝炒藕片
凉拌鸡爪
蜜瓜茶巾
干煸肥肠藕
肉松面包
电饼铛煎紫色玉米小饼
自制奶油蛋糕
拌黄瓜
可丽葱香饼
古巴鸡尾酒 莫吉托 Mojito
奶香花朵饼
冬瓜虾仁馅饺子
辣猪肉刀豆馅饺子
油焖大虾
清炒茄丁鸡丝
五杯鸡
鱼香南瓜饼
糖醋排骨
炸南瓜花
锱什么什么宫的成语
锱什么什么爽的成语
锱什么什么较的成语
锱什么什么量的成语
锱什么必什么的成语
锱什么较什么的成语
锱坛之宫
锱坛什么什么的成语
锱珠什么什么的成语
锱珠必较
锱铢不爽
锱铢什么什么的成语
锱铢必较
锱铢较量
锲什么不什么的成语
送丁怀忠朝佐赴象州教授二首(宋·赵蕃)
送丁惟中弃家入五峰脩道(明·刘崧)
送丁惠安(宋·王十朋)
送丁戊山人游罗浮(明·黎民表)
送丁戊山人返闽中(明·欧大任)
送丁戊山人还闽中诗(明·黎民表)
送丁户部庸卿谪延平(明·欧大任)
送丁指挥(明·顾清)
送丁文统少府之龙溪(明·胡应麟)
送丁文远册封华阳王(明·韩日缵)
送丁明府之西粤(明·卢龙云)
送丁明府同年之任阳信(明·郭谏臣)
送丁明府赴紫溪任(唐·罗隐)
送丁朗山剌杭州(明·符锡)
送丁正臣知蔡州(宋·司马光)
5G网络流量DPI技术与应用
核物理学家何泽慧(精)/共和国科学英才
行业特色研究生学术英语阅读与写作(人文社科类适用行业特色研究生学术英语系列教材)
企业法务教程
奇妙萌可之闪亮宝石公主水画本(蓝宝石公主)
滨海地区高速公路低影响高品质改扩建创新技术与应用--广西钦北高速公路实践
微束分析国家标准汇编(2023下)
惟学学刊(第2辑)
计算机网络技术基础(微课版名校名师精品系列教材)
图形创意设计(高等院校艺术设计精品系列教材)
系统化口腔正畸学(基础篇高等院校数字化融媒体特色教材)/口腔医学基础研究与临床应用前沿丛书
抽动症儿童的养育手册
渗透测试技术
师德发展新走向(小学教师德育素养研究)/新时代小学教育专业建设与小学教师教育研究丛书
当代文学发展现状及其研究
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/22 13:03:22