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诗文	青椒肉丝
释义	食材明细 主料 青椒 10颗 肉 1块 葱 1颗 蒜 1颗 辅料 盐 1勺 酱油 1勺 鸡精 1勺 生粉 1勺 料酒 1勺 生抽 1勺 原味 口味 未知 难度 青椒肉丝的做法步骤 1 青椒切丝，葱蒜切碎，肉切丝，用生粉料酒腌制一下 2 凉油下锅烧热倒入葱蒜爆香然后再放入肉丝翻炒均匀加入适量生抽酱油翻炒 3 倒入青椒翻炒，加入适量盐一起翻炒， 4 翻炒至出锅时撒入适量鸡精即可 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。