“这个下粥下饭都是很好吃的，很开胃~”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末酸豆角的做法步骤
-
1肉馅剁好后加入少许料酒和淀粉拌一下。 -
2青红辣椒切段备用。 -
3酸豆角洗净后切小段。 -
4锅内放入少许蒜米爆香后加入肉馅。 -
5翻炒肉馅加入少许盐。 -
6加入少许酱油。 -
7炒熟的肉末装入碗内备用。 -
8锅内爆香蒜米放入青红辣椒。 -
9倒入酸豆角到锅内。 -
10翻炒一会酸豆角。 -
11把之前炒好的肉馅倒入锅内，跟豆角混合均匀即可。
小窍门
一次吃不了就放到冰箱里面可以吃几天呢~也不会坏~酸豆角之前在水内多泡一会可能咸味也减淡了，我都没泡~
使用的厨具：炒锅
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- without hesitation
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- without need
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