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诗文 肉末酸豆角
释义
肉末酸豆角的做法
“这个下粥下饭都是很好吃的，很开胃~”

食材明细

主料
  • 肉馅 适量
  • 酸豆角 适量
辅料
  • 青红辣椒 适量
  • 蒜米 适量
配料
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末酸豆角的做法步骤

  • 肉末酸豆角的做法步骤：1
    1
    肉馅剁好后加入少许料酒和淀粉拌一下。
  • 肉末酸豆角的做法步骤：2
    2
    青红辣椒切段备用。
  • 肉末酸豆角的做法步骤：3
    3
    酸豆角洗净后切小段。
  • 肉末酸豆角的做法步骤：4
    4
    锅内放入少许蒜米爆香后加入肉馅。
  • 肉末酸豆角的做法步骤：5
    5
    翻炒肉馅加入少许盐。
  • 肉末酸豆角的做法步骤：6
    6
    加入少许酱油。
  • 肉末酸豆角的做法步骤：7
    7
    炒熟的肉末装入碗内备用。
  • 肉末酸豆角的做法步骤：8
    8
    锅内爆香蒜米放入青红辣椒。
  • 肉末酸豆角的做法步骤：9
    9
    倒入酸豆角到锅内。
  • 肉末酸豆角的做法步骤：10
    10
    翻炒一会酸豆角。
  • 肉末酸豆角的做法步骤：11
    11
    把之前炒好的肉馅倒入锅内，跟豆角混合均匀即可。

小窍门

一次吃不了就放到冰箱里面可以吃几天呢~也不会坏~酸豆角之前在水内多泡一会可能咸味也减淡了，我都没泡~
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/5/27 17:59:13