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诗文 粗颗粒红薯包子
释义
粗颗粒红薯包子的做法

食材明细

面团
  • 熟红薯 2个
  • 高筋面粉 150g
  • 酵母 2.5g
  • 温水 适量
馅料
  • 薯粉肉末馅 适量
调料
  • 盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

粗颗粒红薯包子的做法步骤

  • 粗颗粒红薯包子的做法步骤：1
    1
    熟红薯捏碎，不用成泥，就是为了让“面皮”有颗粒。
  • 粗颗粒红薯包子的做法步骤：2
    2
    加入150g面粉。
  • 粗颗粒红薯包子的做法步骤：3
    3
    加入酵母和盐。
  • 粗颗粒红薯包子的做法步骤：4
    4
    加入适量温水搅成絮状。
  • 粗颗粒红薯包子的做法步骤：5
    5
    揉成面团。
  • 粗颗粒红薯包子的做法步骤：6
    6
    静置发酵30分钟，分成九份。
  • 粗颗粒红薯包子的做法步骤：7
    7
    擀薄皮加入馅料。
  • 粗颗粒红薯包子的做法步骤：8
    8
    做成包子。
  • 粗颗粒红薯包子的做法步骤：9
    9
    一个个做做好，冰箱冷藏发酵过夜。
  • 粗颗粒红薯包子的做法步骤：10
    10
    上锅蒸12分钟即可，表面粗糙的样子表露无疑。
  • 粗颗粒红薯包子的做法步骤：11
    11
    当餐点。
  • 粗颗粒红薯包子的做法步骤：12
    12
    表面粗，口感更好。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/12 7:38:54